Большой Крымский каньон, растянутый на 3500 метров, извивается и петляет между массивами горы Ай-Петри и Бойка. Его глубина 320 метров. Ширина самого ущелья в некоторых местах составляет от 2 до 3, 5 метров.

За многие века здесь установился свой микроклимат. В ущелье всегда прохладно и влажно, благодаря не только высоким «стенам», но также растениям на склонах и в самом ущелье, а также расположенным на дне водоемов.

В Крыму вы найдете богатую коллекцию крымских деревьев: сосна, дуб, липа, граб, бук, ясень, рябину и другие. В каньоне растут уникальные растения и цветы. Это могут быть редкие виды папоротников или орхидей.